AZEITE EXTRA VIRGEM BORBA 500ML 0,1% DE ACIDEZ

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Trata-se de um Azeite com denominação de origem protegida (DOP) Norte Alentejano e que transporta o gourmet para a riqueza gastronómica da região. Possui as características típicas da sua região, resultantes do uso predominante de azeitonas da cultivar galega, variedade rainha no Alentejo. 

As azeitonas são provenientes dos olivais mais antigos da região, e a sua extração no ponto alto de maturação origina aromas e sabores fortes.

É um azeite com corpo e espeço, mas simultaneamente elegante, sobressaem doçura, frescura, untuosidade, um ligeiro picante e algum amargo, com persistência de textura delicada.

O Azeite Virgem Extra Adega de Borba resulta excelente tanto na confecção de pratos cozinhados como no tempero de alimentos crus. É um azeite para ir à mesa, completando os sabores tradicionais de pratos mais elaborados aos mais delicados, como os de bacalhau, carne, peixe grelhado ou saladas.

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