ARROZ ARBÓREO - Di Salermo - (1kg)

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Arroz arbóreo é uma variedade italiana de arroz. Seu nome vem da cidade de Arbório, Vale do Pó, onde é cultivado. Quando cozido, os grãos tornam-se firmes, graças ao alto conteúdo de amilopectina, o que faz com que esse arroz tenha um sabor próprio, mas que combina bem com outros sabores. É usado na confecção de risoto e arroz-doce.

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