ACETO BALSÂMICO - Di Salermo - 500ML

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Que os italianos sabem apreciar as delícias da vida, todos que gostam de vinhos, massas, azeites e tomates já sabem. Mas eles também produzem outro produto gourmet de destaque, os acetos balsâmicos, que estão mais próximos do vinho do que do vinagre comum, pois a maneira como são feitos é complexa e obedece a muitas regras. O vinagre, como o conhecemos, é feito a partir da fermentação ácida de algumas bebidas alcoólicas ou de outras fontes de carboidratos. As matérias primas mais comuns são maçã, uvas (ou até mesmo vinho, quando impróprio para o consumo), arroz e até do malte. Já o vinagre balsâmico, ou aceto como é chamado na Itália, é o mais nobre entre os vinagres

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